La recolección de fresas en las regiones del sur del país puede terminar antes de tiempo debido a las lluvias prolongadas y el granizo. La inundación de las plantaciones de bayas ha llevado a los agricultores de las regiones de Kherson y Mykolaiv durante tres días seguidos a no cosechar.

Como resultado, el suministro de bayas en los mercados del sur del país ha disminuido significativamente, y los productores creen que la reanudación de los suministros sigue siendo cuestionada, incluso después de que se corta el agua.

La región atraviesa un momento difícil, ya que en algunas plantaciones las bayas recibieron daños significativos por granizo, en segundo lugar, y debido al exceso de humedad, la calidad de la baya se deterioró.

La recolección de fresas también se detuvo en algunas regiones centrales de Ucrania, que también sufrieron pérdidas por los caprichos del clima. Al mismo tiempo, subieron los precios de las bayas que ya llegaron a los rugidos.

Pero incluso el aumento de precios no agrada a los agricultores, ya que la baya húmeda no se almacena y no tolera el transporte. Ya no se puede vender en otras regiones y debe venderse en el acto lo antes posible. Y los procesadores y comerciantes no corren el riesgo de comprar un producto de este tipo.

Los agricultores que han contratado plantas de procesamiento o supermercados están especialmente preocupados. Si no se cumplen los términos de los contratos, enfrentarán fuertes multas.

Al mismo tiempo, los procesadores no pueden encontrar grandes cantidades de bayas comercializables, y los precios ya son más altos que el año pasado, dice Tatyana Getman, jefa del departamento de análisis del ORSP de Shuvar.