Huevos revueltos con champiñones: la elección de las personas que desean obtener comida sabrosa y satisfactoria en poco tiempo. Hoy aprenderá cómo elegir y preparar los ingredientes para este plato, así como recetas paso a paso para su ejecución, que puede implementar fácilmente en la cocina.
Selección y preparación de ingredientes.
Para los huevos fritos, debes usar huevos frescos. Antes de cocinar este plato, debe lavarlo bien y dejar que se acueste un poco a temperatura ambiente.Los champiñones deben estar limpios, para esto deben lavarse con agua limpia y quitar las películas.
Importante! Las setas para huevos no deben lavarse por mucho tiempo, de lo contrario absorberán agua y perderán su sabor.
Receta de huevos fritos con champiñones.
Puedes cocinar huevos fritos con champiñones de varias maneras. Considere cómo hacerlo de acuerdo con la receta clásica o con la adición de queso. Entre ellos, debe elegir su opción favorita y seguir instrucciones simples.
Receta clásica de huevo frito
320 min
Valor nutricional por 100 g:
Corta los champiñones en rodajas, corta la cebolla en cubos.
Rompa los huevos en un tazón y mezcle con un batidor.
Calienta la sartén y derrite la mantequilla sobre ella.
Agregue las cebollas y los champiñones a la sartén, sal y freír durante 10 minutos.
Verter los huevos en la sartén, cubrir con una tapa y freír durante 3-5 minutos.
Coloque la tortilla de huevo en un plato y espolvoree con pimienta como lo desee.
Corta los champiñones en rodajas, corta la cebolla en cubos.
Rompa los huevos en un tazón y mezcle con un batidor.
Calienta la sartén y derrite la mantequilla sobre ella.
Agregue las cebollas y los champiñones a la sartén, sal y freír durante 10 minutos.
Verter los huevos en la sartén, cubrir con una tapa y freír durante 3-5 minutos.
Coloque la tortilla de huevo en un plato y espolvoree con pimienta como lo desee.Video receta
Con queso
3 20 min
aceite vegetal
1 cucharada l
eneldo picado
1 cucharada l
Valor nutricional por 100 g:
- Champiñones y cebollas cortadas en trozos pequeños.
- Rompa los huevos en un tazón con cuidado para no dañar las yemas.
- Rallar el queso en un rallador grueso y mezclarlo con eneldo.
- Calienta la sartén, vierte aceite vegetal sobre ella, agrega champiñones y fríe por 5 minutos.
- Sal y pimienta los champiñones fritos, agregue las cebollas a la sartén y fría por 5 minutos.
- Vierte los huevos en la sartén.
- Cuando las claras de huevo se endurezcan, espolvorea el plato con queso, cierra la tapa y fríe por 2 minutos.
- Coloque el plato cocido en un plato y sirva.
La facilidad y velocidad de cocinar huevos revueltos con champiñones no será difícil incluso para un cocinero novato. Conociendo todos los matices de su ejecución, puede fácilmente complacer a usted y a sus seres queridos con deliciosa comida.Sabes En la ciudad de Hakone (Japón) hay una escultura de huevos fritos, que se encuentra en el museo al aire libre.
