Participar en la jardinería en Siberia no es nada fácil. Debido a las condiciones climáticas (el verano no dura mucho, a menudo hay heladas en primavera y otoño), no todos los tipos de papas tienen tiempo para madurar. A continuación se presentan las variedades que se cultivan con éxito en esta área.

Importante! Las papas siberianas a menudo son atacadas por gusanos de alambre y escarabajos de la patata de Colorado. En la lucha contra ellos, las herramientas especiales ayudarán: Prestigio, Aktara, Fuerza, Bankol.

Las mejores variedades de papas para Siberia

La cultura de la papa traerá una cosecha digna en el área de la agricultura de riesgo, si cumple los siguientes requisitos:

• variedad temprana, media temprana o media de maduración (las variedades tardías no tienen tiempo para producir cultivos);
• alta productividad;
• formación amigable y maduración de tubérculos;
• resistencia al frio;
• resistencia a caídas de temperatura, falta y exceso de humedad;
• resistencia a enfermedades y plagas;
• Criada específicamente para Siberia o una variedad extranjera, pero regionalizada.

Temprano

Las papas maduras tempranas son muy populares entre los agricultores siberianos. Es adecuado incluso para el clima inhóspito del este de Siberia. En aproximadamente 2 meses (55-65 días), los tubérculos están listos para excavar. Su ventaja también es que los cultivos de raíces se desenterran antes de que los insectos y las infecciones tengan tiempo de dañarlos.

Sabes La papa no solo es una planta comestible, sino también venenosa. Para envenenar, solo come 1–2 bayas, o aproximadamente 1 kg de papas, verdes de la luz solar.

Alena

• Instituto de Investigación de Siberia;
• madura completamente en 60–70 días;
• productividad - 200-400 kg / ha;
• los cultivos de raíces son ovales, rojos, blancos en el interior, peso - 90–160 g;
• excelente sabor, en la composición de 15-17% de almidón;
• la aplicación culinaria es diversa;
• sin miedo al frío y la falta de lluvia;
• excelente resistencia a los virus, pero propenso al tizón tardío y a los nematodos;
• conserva la calidad comercial en un 95%.

Antonina

• Instituto de Investigación de Siberia;
• maduración temprana;
• productividad - 300 c / ha;
• las papas son amarillas, ásperas, ovales, peso - 155 g;
• excelente sabor, mucho almidón (19.5%);
• aplicación universal en la cocina, especialmente el delicioso puré de papas;
• resistencia al cáncer y tizón tardío, sensibilidad al nematodo;
• tolerancia a la sequía;
• perfectamente almacenado (95%).

Priekulsky temprano:

• Letonia
• madura en 60 días;
• nivel de productividad - 350 kg / ha;
• los tubérculos son pequeños (100 g), ovales, de color blanco lechoso, en la sección no se oscurecen;
• muy sabroso
• excelente calidad de mantenimiento;
• inestable a los virus, pero antes de que la enfermedad tenga tiempo de madurar.

Zhukovsky temprano:

• La variedad Zhukovsky madura en 2–2.5 meses;
• rendimiento máximo - 450 c / ha;
• las papas son rosadas en la parte superior, blancas en el interior, no hierven;
• se aplica a ensaladas, "en uniforme" y se fríe;
• miente durante mucho tiempo, permaneciendo sabroso y hermoso;
• resiste los tiempos fríos y secos;
• tiene inmunidad contra nematodos y rizoctoniosis, es sensible al tizón tardío y es invadido por escarabajos de oso y patata de Colorado.

Buena suerte

• el período de maduración es de 50-60 días;
• La variedad de la suerte produce un rendimiento de hasta 500 kg / ha;
• papas grandes (hasta 150 g), cubiertas con una fina piel beige;
• con excelente sabor, almidón - 11-15%;
• utilizado en varias recetas, resulta delicioso puré de papas;
• insensible a los virus, ligeramente sensible al tizón tardío, pero enfermo de costra;
• Resiste fácilmente la deficiencia de humedad y se adapta a varios suelos.

Ural temprano:

• nivel de rendimiento - 380 c / ha;
• patatas: peso: hasta 135 g, blanco en la parte superior e interior;
• sabor notable, almidón - 17%;
• Se utiliza para cocinar diferentes platos;
• fuerte inmunidad y tolerancia a condiciones adversas.

Mitad de temporada

Las variedades medias se dividen en medio temprano (65-80 días) y maduración media (80-100 días). Por lo general, las variedades medianas se almacenan mejor que las variedades tempranas. Pero cultivarlos en las regiones del este de Siberia es más arriesgado, porque existe el riesgo de no esperar la cosecha.

Dirección:

• Alemania
• Variedad Adretta mediana temprana;
• altamente productivo (450 c / ha);
• las papas no son muy grandes (150 g), de color amarillo, capacidad de almidón - 18%;
• muy sabroso y desmenuzable, excelente en puré de papas;
• normalmente reacciona a cambios bruscos de temperatura;
• susceptible al tizón tardío, costra y rizoctonia.

Nevsky:

• variedad temprana temprana de la variedad de papa Nevsky (80–90 días);
• de cien partes recogen hasta 360 kg de papas;
• los cultivos de raíces (hasta 15 en un nido) son ovales, blancos, con un peso de 110-130 g;
• el sabor es excelente, no se desmorona durante la cocción, es adecuado para sopas, ensaladas, pero no para puré de papas;
• Se adapta bien a diferentes condiciones climáticas;
• tiene inmunidad contra el cáncer, rizoctoniosis, patas negras y alternariosis, resistencia moderada al tizón tardío;
• perfectamente almacenado

Svitanok Kiev:

• Ucrania
• medio temprano y fructífero;
• cultivos de raíces de gran tamaño, peso: 90–130 g, redondos, con cáscara rosa, pulpa cremosa;
• excelente sabor, buena digestibilidad, ideal para puré de papas;
• contiene hasta 19% de almidón;
• almacenado durante mucho tiempo y no se deteriora;
• No tiene cáncer, a veces sufre de tizón tardío y nematodos.

Anfitriona:

• Instituto de Investigación de Siberia;
• a mitad de temporada, de alto rendimiento;
• papas que pesan 100-180 g, ovales, con una piel rojiza, de sección blanca, almidón - 17-22.5%;
• maravillosas características de sabor;
• perfectamente almacenado (95%);
• Tiene inmunidad contra el cáncer, nematodos y virus.

Lugovskoy

• Ucrania
• una tabla variedad de madurez media;
• las papas de la variedad Lugovskoy son ovaladas, rosadas en la parte superior y blancas en el interior, con un peso de 125 g;
• capacidad de almidón - 19%, agradable al gusto;
• almacenado durante mucho tiempo;
• excelente resistencia a nematodos y cáncer, relativo - tizón tardío y costra.

Lina

• variedad media temprana (75–90 días);
• de 1 ha puede recoger 215–495 q de papas;
• papas grandes (105–250 g), con una cáscara amarilla y un interior blanco, la presencia de almidón - 11–18%;
• gran sabor, adecuado tanto para puré de papas como para papas fritas;
• capacidad de almacenamiento - 95%;
• soporta fácilmente períodos secos y lluviosos;
• No sufre de tizón tardío y cáncer, pero es sensible al nematodo y la pudrición del anillo.

Universal

Muchas variedades de papa se cultivan con éxito en todo el país y son adecuadas para el clima siberiano. Soportan el clima frío y tienen una fuerte inmunidad. A menudo se trata de variedades que no son de selección nacional sino extranjera.

Sabes Durante la fiebre del oro en Alaska a finales del siglo XIX. más caro que el oro eran las papas. Ayudó a curar el escorbuto, que en ese momento mató a muchos mineros de oro..

Rosara

• Alemania
• La variedad Rosara madura en 55–65 días;
• da un rendimiento de 415 c / ha;
• tubérculos: de forma ovalada alargada, de tamaño mediano (80–130 g), piel roja, pulpa amarilla;
• excelente sabor, almidón - 15%;
• Se utiliza para cocinar, freír, ensaladas;
• buena resistencia al nematodo y al cáncer, en relación con la costra y el tizón tardío;
• el rendimiento se mantiene en todas las condiciones climáticas;
• Está bien almacenado y conserva su presentación durante mucho tiempo.

Timo:

• Finlandia
• variedad de mesa temprana (60–70 días);
• cultivo estable - 320 c / ha;
• tubérculos: redondos, peso 75–125 g, piel lisa y amarilla, pulpa amarilla clara;
• contiene 12–14% de almidón;
• comerciabilidad - hasta 91%;
• raramente enfermo con virus, tizón tardío, costra;
• hace frente a temperaturas extremas.

Latona:

• Holanda
• variedad temprana sin pretensiones;
• cosecha abundante (2–2.5 kg por arbusto);
• los cultivos de raíces son redondos y ovalados, la carne y la cáscara son amarillas, los ojos son poco profundos, el peso es de 100 a 250 g;
• sabor notable, cuando el color de cocción no cambia;
• almidón - hasta 16%;
• comerciabilidad - 95%;
• no está enfermo con nematodos y cáncer, sensibilidad promedio al tizón tardío, macrosporiosis, virus;
• perfectamente almacenado;
• Adecuado para Siberia occidental y oriental.

Fresco

• Holanda
• productividad - 390 c / ha;
• tuberización temprana;
• los cultivos de raíces son ovales redondeados con cáscara y pulpa amarillas, peso - 100–130 g;
• contenido de almidón - 17%, el sabor es muy bueno;
• universalidad en la aplicación;
• buena comerciabilidad (hasta 99%) y durabilidad (hasta 93%);
• soporta climas severos;
• Tiene inmunidad contra el cáncer y los nematodos, es relativamente resistente a los virus y al tizón tardío.

Prior:

• Holanda
• variedad universal de maduración temprana;
• el tamaño del cultivo es bajo: 1–1.2 kg del arbusto;
• los cultivos de raíces son alargados, ovales, la piel es de color crema oscuro y la carne es de color crema claro, los ojos son rojos, pequeños;
• trata las calidades más sabrosas;
• no sufre de mildiu polvoriento, nematodos, tizón tardío

Otras variedades

Los criadores siberianos están trabajando arduamente para desarrollar nuevas variedades de papas que sean más adecuadas para el cultivo en las regiones de Siberia Occidental y Siberia Oriental. Cada año, el Registro Estatal se repone con nuevas variedades.

Sarovsky:

• Instituto de Investigación de Siberia, 2014;
• temprano (60–70 días);
• volumen de cultivo: 245 kg / ha, 5–9 tubérculos en el nido;
• cultivos de raíces: peso - 95–145 g, piel roja, pulpa amarilla, almidón - 14–18%;
• excelentes características de sabor, perfectamente hervidas, especialmente en puré de papas;
• perfectamente almacenado (96%);
• no está enfermo de costra, nematodos, rizoctoniosis, patas negras, podredumbre y virus.

Tejer:

• Instituto de Investigación de Siberia, 2013;
• mitad de temporada;
• tamaño del cultivo: 180-340 kg / ha, máximo: 465 kg / ha;
• papas que pesan 105-180 g, con una piel rojiza y pulpa amarilla, almidón - hasta 20%;
• excelente sabor, aplicación universal;
• comerciabilidad - 95%, durabilidad - 92%;
• resistencia al cáncer, relativo - tizón tardío, sensibilidad al nematodo.

Triunfo:

• empresa agrícola "SeDeK", 2017;
• maduración temprana (55-60 días);
• productividad - 400 kg / ha;
• cultivos de raíces grandes (90–200 g), cáscara amarilla, pulpa cremosa, presencia de almidón - 12–14%;
• sabor maravilloso, ligeramente hervido, usado en varios platos (puré de papas, papas fritas, etc.);
• da un cultivo en todo tipo de suelo;
• miente durante mucho tiempo, manteniendo su presentación en el 96%;
• inmunidad contra nematodos, cáncer, costra, tizón tardío y virus.

Bylina Siberia:

• Instituto de Investigación de Siberia, 2016;
• media temporada, variedad altamente productiva;
• papas de color claro;
• tolera fácilmente la sequía;
• Excelente sabor, uso universal en la cocina.

Aniversario

• Instituto de Investigación de Siberia;
• maduración temprana (70–80 días);
• productivo (165–360 kg / ha);
• papas: grandes (90-200 g), redondas, de piel roja gruesa, cremosas por dentro, contienen 14-15% de almidón;
• muy sabroso, ligeramente hervido, uso universal;
• bien conservado (88%);
• se adapta a diferentes condiciones climáticas;
• No enfermo con nematodos, cáncer y mosaico.

Cómo elegir la variedad correcta

En Rusia, se cultivan cientos de variedades de papa viejas y nuevas. Pero no todos son aptos para el clima siberiano. Sin embargo, muchos jardineros incluso en esta zona agrícola de riesgo cultivan papas con éxito y reciben abundantes cosechas anualmente. La clave de su éxito es la correcta selección de variedades. Se recomienda tomar variedades desarrolladas específicamente para Siberia o zonificadas (probadas) en esta área.

Importante! Los expertos recomiendan plantar varias variedades con diferentes períodos de maduración al mismo tiempo en el jardín: en Siberia occidental - temprana, media y temprana maduración, en Siberia oriental - solo maduración temprana. Esto dará confianza en un buen resultado incluso en condiciones climáticas inestables.

Al elegir las semillas para la siembra, debe prestar atención a las siguientes características:

• resistencia al frio;
• adaptabilidad a cambios climáticos repentinos;
• indicadores de rendimiento;
• inmunidad a virus y hongos;
• tecnología agrícola simple;
• con un corto período de maduración;
• conserva buenas características del producto durante mucho tiempo.

Características de plantación y cultivo.

Las diferencias en el clima siberiano (veranos frescos y cortos, cambios bruscos de temperatura) dictan las reglas de la tecnología agrícola para todos los cultivos de jardinería, incluida la papa.

Características de plantación y crecimiento:

1. El cultivo profundo o la excavación del sitio es obligatorio para hacer que el suelo sea más fácil, permeable al aire y al agua, y al mismo tiempo la aplicación de fertilizantes orgánicos o minerales.
2. Rotación de cultivos: es mejor plantar papas después de los cereales de invierno, las legumbres o el abono verde.
3. Las semillas para plantar deben germinar.
4. El suelo debe calentarse a + 8 ° C a una profundidad de 10 cm (generalmente esto ocurre en mayo).
5. Esquema de siembra con el método suave: 25–30 cm entre arbustos, 60–70 cm entre hileras, profundidad de siembra - 10 cm. Con el método de cresta (si el agua subterránea se encuentra cerca): la altura de las camas es de 20 cm, el espacio entre hileras es de 70 cm.
6. Es necesario controlar la humedad del suelo y regarlo mientras se seca (en sequía, al menos 5 veces por temporada).
7. El día después del riego o la lluvia, debe aflojar la tierra, eliminando inmediatamente las malas hierbas.
8. El aporque y el acolchado es obligatorio para protegerse contra posibles heladas.
9. Como las partes superiores no tienen tiempo para secarse antes de la cosecha, lo cortan 1-2 semanas antes del inicio de la excavación para proteger los cultivos de raíces del tizón tardío.

A juzgar por la experiencia de los agricultores locales, en Siberia puedes cultivar papas con éxito y obtener altos rendimientos. Para esto es importante elegir las variedades más adecuadas y adherirse a las reglas de la tecnología agrícola.