Las zanahorias son uno de los tubérculos más populares utilizados en las dietas para adelgazar. Y esto no es sorprendente: para asimilarlo, el cuerpo gasta más calorías de las que contiene. Este cultivo de raíz también ayuda a normalizar el metabolismo, limpiar el cuerpo de toxinas. En esta revisión, hablaremos sobre si es útil comer zanahorias crudas, si es posible comerlo por la noche, y cómo perder peso con una mono dieta de zanahoria.
Los beneficios de las zanahorias para bajar de peso
Si está siguiendo una dieta para quemar grasa, debe incluir alimentos ricos en fibra. Las zanahorias son perfectas para este propósito. Una pequeña cantidad de calorías por gramo de este vegetal significa que tiene un contenido bajo en calorías debido al alto contenido de agua (88%) y fibra y una pequeña cantidad de grasa. Las zanahorias harán que su plato tenga menos calorías, por lo que se recomienda agregarlo, por ejemplo, a los platos de carne.
Sin embargo, al consumir menos calorías, también se reduce la cantidad de nutrientes. Para resolver este problema, los alimentos que contienen muchos nutrientes por caloría deben incluirse en la dieta. Y las zanahorias también son adecuadas para esto, ya que Las verduras picadas contienen solo 50 calorías por cada 100 g de producto, pero hay muchas sustancias útiles:
- 3,4 g de fibra, o el 14% de la ingesta diaria;
- 390 mg de potasio, o 11% de DV;
- 7.2 mg de vitamina C, o 12% de DV;
- 20 381 UI de vitamina A, o 408% de DV;
- 16.1 mg de vitamina K o 20% de DV.
Potasio Contrarresta los efectos adversos del sodio sobre la presión arterial. Este mineral es necesario para los procesos metabólicos intracelulares y ayuda a eliminar el exceso de líquido de los tejidos. Esta propiedad permite que las zanahorias se usen en dietas de potasio ampliamente utilizadas.
Vitamina c participa en la formación de colágeno y cicatrización de heridas. Proporciona la normalización del sistema inmune, mejora la resistencia del cuerpo a los factores de estrés.
Vitamina a imprescindible para un sistema inmunológico y una visión saludables. Pero en la vegetación en su forma pura no ocurre, sino que está contenido en forma de carotenos. Estas sustancias se descomponen en los intestinos y forman una forma fácil de digerir de vitamina A.
Importante! Se recomienda el uso de caroteno en alimentos. La simple adición de vitamina A a la dieta de farmacia no da los mismos resultados.
Vitamina k requerido para la coagulación de la sangre. La falta de esta vitamina en el cuerpo se manifiesta en forma de sangrado y debilidad muscular.
Índice glucémico raíz: total 47 GI. Las dietas altas en fibra y bajo índice glucémico ayudan a perder peso más rápido que las dietas regulares, ya que estimulan una sensación de saciedad, facilitando la pérdida de peso. Además, la fibra reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular y diabetes tipo 2.
Variedades de dieta de zanahoria
Dicha dieta puede incluir consumir zanahorias o jugo de zanahoria por un corto tiempo.
Las opciones más simples son:
- Agregue un cultivo de raíz completo al menú antes de cada comida. Esto aumentará la sensación de saciedad y reducirá la necesidad de otros alimentos.
- Beba 1 vaso de jugo de zanahoria cada 2-3 horas durante 7 días. Este tipo de dieta ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo. La limpieza conduce a la curación y ayuda a hacer frente a las enfermedades crónicas.
Las opciones más complejas son las mono dietas. Se basan en el uso de un producto, en este caso zanahorias, durante 5-7 días. La raíz vegetal será cruda, hervida o en forma de jugo.
Importante! Al igual que cualquier producto de limpieza, el jugo de zanahoria no debe consumirse en una dieta mono por más de unos pocos días. También tiene la capacidad de eliminar nutrientes del cuerpo.
Dieta mono
Las zanahorias, como otras verduras, no son un producto perfectamente equilibrado. Por lo tanto, puede limitar la dieta solo a este cultivo de raíz durante no más de unos pocos días.
La dieta durante 3 días consiste en el consumo diario de zanahorias en cualquier cantidad. Dado que la mono dieta se considera bastante rígida, se simplifica al comer una ensalada de zanahorias y frutas. Puedes comerlo con miel si no tienes contraindicaciones. Durante dicha dieta, el cuerpo perderá 2-3 kg. La dieta Monodiet no se permite más de 1 vez por mes.
Técnica de nutrición dietética:
- divide la dieta diaria completa en 6 partes iguales;
- úselo a intervalos regulares;
- Entre comidas, beba agua limpia o té verde caliente.
Video: Dieta de zanahoria
Para facilitar la transferencia de una dieta mono, debe prepararse para ello. Mantenga un estado de ánimo positivo, recuerde el objetivo y realice un seguimiento de la cantidad de calorías.
Antes de comenzar una dieta, asegúrese de estar saludable y no tener contraindicaciones: enfermedades crónicas en la fase aguda, alergias, embarazo o lactancia. Las mono-dietas tampoco están permitidas para adolescentes durante la pubertad.
Una semana antes de comenzar una dieta, reduzca gradualmente la cantidad de su dieta. Cuanto más lento "ingrese al modo", más fácil será salir y mejor podrá lograrlo.
Importante! Las personas con enfermedad de las encías deben frotar sus zanahorias. antes de usar en el rallador.
Dieta de 7 días
La diferencia entre una dieta de 3 días y una semana es que la ensalada de zanahoria seguramente se complementará con una cucharada de crema agria. El betacaroteno contenido en los cultivos de raíces es liposoluble, por lo tanto, es aconsejable consumir zanahorias con leche, crema agria y kéfir. Los primeros 3 días se les permite comer ensalada de zanahoria con frutas. Todos los componentes deben permanecer húmedos. Sin embargo, algunas zanahorias para 1 comida se pueden hornear en el horno.
En los días restantes, puede complementar el menú con pequeñas porciones de pollo y papas hervidas. La cantidad de jugo de zanahoria fresco es de al menos 3 vasos por día. También se cree que si bebe un vaso de kéfir por la mañana, esto mejora los resultados de la dieta, ya que la simbiosis de los microorganismos fermenta el kéfir y hace que el menú sea más útil.
Dieta de 10 días de zanahoria
Le permite perder hasta 5-6 kg. Algunas fuentes informan que de esta manera puede perder hasta 11 kg. La dieta consiste en ensalada de zanahoria sazonada con crema agria y jugo de zanahoria. Se permite comer ensalada de zanahoria en combinación con kiwi, naranja, pomelo o manzana. En la mañana para el desayuno, junto con las zanahorias, puede comer pollo hervido, y en la noche la mezcla de frutas para la cena se complementa con queso cottage bajo en grasa.
La salida de la dieta de 10 días es la misma que la semanal: la dieta en la segunda mitad de la dieta se complementa con pollo hervido y 1 papa por día. También se recomienda abstenerse de comer alimentos grasos, para que después del final del programa no se recupere nuevamente.
Sabes Muchas personas engordan debido al consumo diario gradual de más calorías de las que el cuerpo necesita. Un adicional de 50 calorías por día ayuda a ganar 2-3 kg adicionales por año.
Platos de dieta de zanahoria
Como ya se mencionó, las zanahorias pueden reducir el contenido calórico del plato, porque el cuerpo gasta calorías de otros productos para procesar cultivos de raíces bajos en calorías.
Características de los platos dietéticos de raíz de naranja:
- Te sentirás lleno, ya que este cultivo de raíces se digiere lentamente. Por lo tanto, no puede comer zanahorias por la noche, pero unas horas antes de acostarse, sí puede. Por la noche, la cantidad de enzimas secretadas junto con el jugo gástrico también se reduce, lo que afecta negativamente la absorción nocturna de los alimentos.
- Las zanahorias crudas y hervidas tienen un contenido bajo en calorías. Si se ha encontrado con la afirmación de que los vegetales de raíz hervidos engordan, entonces esto no es cierto: tales platos son simplemente más fáciles de digerir. Y aumentan de peso, por regla general, a partir de una gran cantidad de grasa en las salsas con las que se sirve el plato.
- Es mejor comenzar la mañana de un día de dieta con un líquido: kéfir, jugo, té verde.
- El horario de 09:00 a 19:00 es el período en que es mejor comer zanahorias.
Ensalada Diet Zanahoria
Las zanahorias pueden eliminar toxinas y toxinas del cuerpo. Por lo tanto, las principales ventajas de las ensaladas dietéticas con su participación están destinadas a la limpieza.
- Los beneficios de la dieta de ensalada de zanahoria:
- elimina toxinas;
- libera espacio para el desarrollo de microflora beneficiosa;
- Reduce la irritación de la pared intestinal.
La ensalada se prepara con la adición de aceite vegetal y otras verduras. Para aquellos cuyo sistema digestivo funciona con trastornos, se recomienda hervir vegetales. El procesamiento a altas temperaturas descompone algunos compuestos y suaviza los alimentos, por lo que el cuerpo absorbe mejor las ensaladas de vegetales hervidos.
Sabes Comenzó a cultivar zanahorias en la región de Afganistán alrededor del año 900 aC e. Y en Europa, este vegetal llegó solo en 1300.
Sopa Quema Grasa
Las sopas son ideales para esos aburridos días de invierno cuando no quieres cocinar algo grandioso. La sopa de zanahoria es una delicia saludable y práctica.
Tal plato:
- quema grasa
- alivia el hambre;
- luchando con la depresión y el bazo otoñal.
Repollo relleno magro con zanahorias
El repollo relleno, como regla, no está asociado en nuestras mentes con la dieta debido al alto contenido de grasa en ellos. Reducir la grasa: significa reducir las calorías.
Formas de reducir el contenido de grasa de los rollos de repollo:
- reemplace cualquier carne picada con trozos de pollo hervido;
- agregue vegetales picados con un alto contenido de fibra: repollo, zanahorias;
- use crema agria sin grasa para la salsa.
El plato resultante contendrá un número mínimo de calorías, aproximadamente 110 kcal por 100 g de producto.
Posibles contraindicaciones
Las zanahorias son generalmente alimentos seguros. Su uso no tiene efectos secundarios, por lo que todos pueden usar este vegetal. La excepción son las personas con alergia al apio y plantas relacionadas. Para estas personas, las dietas de zanahoria están contraindicadas.
Además, la piel de algunas personas tiene la capacidad de acumular caroteno y se vuelve amarilla por esto. Si nota que su piel no es saludable, amarilla, limite su consumo de platos de zanahoria.
Por lo tanto, si necesita ideas e inspiración para cocinar alimentos bajos en grasas y calorías, cocine sopas de zanahoria para quemar grasa, rollos de repollo magro y otros platos. No solo son saludables, sino también deliciosos. También es importante que su preparación no requiera productos caros o que requieran mucho tiempo.
Comentarios de usuarios de la red
VENTAJAS: Sabroso, no caro, el resultado, estimulante, muchas vitaminas
DESVENTAJAS: No encontré
Buenas tardes, queridos lectores del sitio de Otzovik: ¡Hace exactamente un mes decidí probar yo mismo la dieta de la zanahoria! Elegí zanahorias precisamente porque tiene muchas vitaminas y me encanta. La principal ventaja es que las zanahorias son baratas y, después de probarlas, no se siente hambre. Durante mi dieta, preparé muchos platos diferentes. La esencia de mi dieta era que la mayor parte de la nutrición de mi dieta estaría hecha de zanahorias. El primer día: cocinaba avena en el agua por la mañana, en el almuerzo cocinaba zanahorias coreanas y chuletas de zanahoria ( es tan sabroso y satisfactorio que no quería comer hasta las 20:00). Por la noche hice una ensalada con zanahorias y manzanas. El segundo día: crují zanahorias por la mañana, zanahorias frescas también, panqueques de zanahoria dietéticos cocinados por la tarde, y ensalada de zanahoria, remolacha y col por la noche. Tercer día: gachas de trigo sarraceno con leche por la mañana, sopa por la tarde zanahorias, brócoli y otras verduras, apio fresco, cazuela de dieta de zanahoria vespertina y kéfir bajo en grasa Describí tres días de mi dieta, esta fue la dieta más deliciosa y satisfactoria, a pesar de que en 2 semanas perdí 2.5 kg. Hay muchas recetas de zanahoria en Internet, lo principal es beber 2 litros diarios de agua sin gas durante la dieta. Por cierto, si come muchas zanahorias, el bronceado se adherirá al cuerpo. Al final resultó que para mí, fui a la tienda y me bronceé)) Puedes seguir una dieta por tiempo ilimitado, lo principal es no dañar tu salud, si sientes que te sientes mal o quieres comer, te aconsejo que pares y pruebes otra dieta.
