Las bayas más útiles y curativas son las que se cultivaron en el campo o en el jardín con sus propias manos. Quizás el cultivo no alcanzará sus volúmenes, pero será respetuoso con el medio ambiente, se cultivará sin el uso de estimulantes y productos químicos para la protección de las plantas. La grosella negra crece en casi todas las parcelas de jardín. Todo porque todos conocen los beneficios de las bayas. Además, es un producto versátil que puede consumirse fresco, puede congelarse, secarse, usarse para hornear, cocinar conservas, bebidas de frutas, mermeladas y hacer vino aromático.
Descripción de la variedad de grosella negra Katyusha
El arbusto de grosella negra de la variedad Katyusha tiene índices de ramificación promedio. Cuando florece (en mayo - junio), la planta está decorada con flores de color verde amarillento, y durante la fructificación: bayas negras y brillantes.
Historial de selección
La variedad de grosella negra Katyusha fue creada en el Instituto para el Fruticultura de la Academia Nacional de Ciencias de Bielorrusia por los científicos Zazulina N.A., Rainchikova G.P., Voluznev A.G. La variedad fue desarrollada por hibridación de las variedades Paulinka y Pilot Alexander Mamkin. Se inscribe en el registro estatal en 1998.
Aspecto, características de las bayas, tiempo de maduración, rendimiento.
Arbusto vigoroso, autopolinizado, bisexual. El período de maduración es medio. La variedad tiene una inmunidad estable a todas las enfermedades, excepto los hongos. Las bayas son grandes, de aproximadamente 1,4 g, ovales, negras, brillantes, con un aroma moderado, piel gruesa y carne agridulce con cierta astringencia. Los frutos maduran al mismo tiempo (en julio), se mantienen firmemente en las ramas, no se desmoronan. Hay una pequeña cantidad de semillas en las bayas.
Sabes De los seis continentes en el planeta Tierra, los arbustos de grosella negra no crecen solo en Australia y la Antártida.
Las hojas son trilobuladas, con bordes ondulados. La productividad es alta: hasta 11 t / ha. La grosella negra fresca también es rica en vitaminas y minerales: A, B5, B6, B1, Ca, K. Las frutas contienen una cantidad significativa de β-caroteno y flavonoides: están presentes zeaxantina y criptoxantina, ácido fosfórico y taninos. La vitamina C en las bayas es tres veces más que en las naranjas. La grosella contiene una gran cantidad de hierro.
Ventajas y desventajas de la variedad.
En su mayor parte, los jardineros hablan favorablemente de la variedad.
- Las ventajas incluyen:
- variedades de resistencia invernal;
- alta productividad;
- palatabilidad;
- maduración uniforme de frutas;
- alta auto-fertilidad;
- fuerte retención de bayas en los brotes.
- La variedad tiene algunos inconvenientes:
- exigencia al suelo;
- tamaño pequeño de bayas;
- la necesidad de proteger las plantas del viento;
- aderezo foliar anual regular;
- resistencia media a las plagas;
- daño a las plantas por enfermedades fúngicas.
Tecnologia agricola
Al plantar una variedad de grosella negra Katyusha, es muy importante tomar muy en serio la elección de la ubicación, la calidad del suelo y el cuidado adicional.
Selección de asientos y aterrizaje
La grosella negra crecerá bien en un lugar donde "recibe" los rayos del sol de la mañana y la sombra de la luz del día. La grosella negra Katyusha prefiere suelos bien drenados que retengan agua. Ella necesita un suelo pesado y rico en humus, posiblemente con arcilla añadida. Los suelos arenosos deben estar saturados de nutrientes y suelos fértiles. El nivel de acidez se prefiere de 6 a 6,5 pH. Esta variedad no tolera corrientes de aire y vientos fríos de invierno, por lo que es preferible plantar plantas cerca de las barreras.
Una planta con un sistema de raíz abierta responderá mejor a una siembra de otoño (septiembre - octubre) que a una de primavera. Un cultivo de fruta que se encuentra temporalmente en contenedores se puede plantar en cualquier época del año si el suelo del jardín no está demasiado húmedo. Es mejor comprar plántulas en tiendas certificadas o viveros.
Para que pueda evitar enfermedades virales. Las plántulas deben tener un mínimo de 3-4 brotes, un sistema de raíces saludable (sin signos de podredumbre), varios brotes formados. Se prepara de antemano un hoyo para plantar. Es mejor hacer esto 3-4 semanas antes de la siembra. Si necesita plantar varias plántulas, entonces se colocan a una distancia de 1,8 m entre sí.
Importante! Es necesario abordar seriamente la elección de la composición de la capa de mantillo, ya que el sustrato puede detener la aparición de malezas y reducir significativamente la necesidad de riego.
Algoritmo de aterrizaje:
- Para limpiar el suelo de malezas, cava un hoyo de 50 × 50 cm (para plántulas de dos años). Si la planta es más "adulta", entonces el agujero debe ser más profundo y más ancho. Es necesario que al plantar las raíces de las plántulas estén bien extendidas. En el caso de plantar una planta con una masa de tierra con la que se extrajo del contenedor, debe cavar un agujero al menos dos veces la circunferencia de la maceta en la que se compró la grosella negra.
- Coloque una capa de drenaje en el fondo del pozo de aterrizaje: piedras, ladrillos rotos o azulejos.
- La adición de fertilizantes durante la siembra aumenta el rendimiento de la grosella negra, por lo que debe enriquecer el suelo con una generosa cantidad de estiércol bien podrido: 5-10 kg por 1 m². Puede agregar compost: proporcionará a la planta un rico suministro de nutrientes. La norma estimada es de 5 a 10 kg por 1 m². 2-3 cucharadas Se recomienda superfosfato doble granular para cada arbusto.
- Vierta 1 cubo de agua en el hoyo para que el suelo se hunda antes de plantar.
- Coloque la plántula en el centro del agujero, profundizando de 5 a 10 cm, haga la inclinación del tallo a 45 °.
- Llene gradualmente el suelo con todo el espacio alrededor de la plántula, compactándolo a medida que se agrega.
- Riega la planta con 1 cubo de agua.
- Recorte los brotes dentro de 2 brotes desde el nivel del suelo.
- Acolcha el suelo después de plantar para que se mantenga fresco y húmedo. Como mantillo, puede usar aserrín, turba, follaje seco, astillas de madera.
Cuidado
Después de plantar grosella negra Katyusha en las primeras 2-3 semanas, se requerirá riego frecuente, 2 veces por semana (en clima seco). Más tarde, el riego se puede reducir a 1 vez por semana. Debajo de 1 arbusto vierta 10-15 litros de agua. El suelo a menudo necesita ser aflojado y eliminar las malas hierbas. El control de malezas es necesario para el proceso completo de la vegetación arbustiva. Todos los años, Katyusha necesita ser alimentada con grosella negra.
Importante! No se recomienda el uso de palas, horquillas o azadas para aflojar y desmalezar la grosella negra, ya que puede dañar accidentalmente el sistema de raíces de la planta.
En el segundo año después de la siembra, a fines de otoño, como fertilizante, puede colocar una capa de compost o estiércol de 2.5 cm en el suelo sobre las zonas de raíces de los arbustos. Las plantas de crecimiento lento pueden ser alimentadas nuevamente al comienzo del verano. Según los jardineros, la droga "Kemira-Lux" ha demostrado ser un aderezo superior. Contiene una composición compleja de compuestos de fósforo, potasio y nitrógeno. Fertilice en las cantidades descritas en la etiqueta.
La grosella negra Katyusha responderá bien a los fertilizantes orgánicos.
- Use excrementos de pájaros: Insista 1 litro de basura en un lugar cálido durante 7 días. Añadir 2 cucharadas. l urea, mezclar bien. Corre alrededor de los arbustos.
- Aplicar una decocción de ortigas: llene un balde (5 l) con 2/3 ortigas (sin semillas). Vierta con agua, insista 7 días. Vierta 1 litro de líquido debajo de cada arbusto.
- Usar lechadadiluido con agua 5 veces. Para fertilizar las plantas con dicho fertilizante, debe hacer surcos en ambos lados de los arbustos (profundidad - 8 cm) y agregarles la solución. Norma - 10 litros por 1 m².
Control de plagas y enfermedades
El pulgón de la hoja biliar puede causar un daño significativo a la planta.
Señales de un ataque de insecto:
- hinchazones rojizas en las hojas;
- torsión del follaje;
- La curvatura de los brotes jóvenes.
Métodos de lucha:
- pulverización a principios de primavera antes de brotar con nitrofeno;
- rociar con una solución jabonosa - por 1 litro de agua 30 g de jabón de lavar rallado;
- rociar con una solución jabonosa - por 1 litro de agua 40 g de jabón de alquitrán rallado;
- rociar con una solución de cenizas de madera: en 8 l de agua agregue 2 kg de cenizas de madera, deje durante 2 días. Antes de usar - colar.
Las plantas de procesamiento se llevan a cabo en tiempo nublado. A veces, los arbustos de grosellas se ven afectados por el oídio. Un signo de la enfermedad es la aparición de placa suelta en la superficie de las hojas jóvenes. El riego de arbustos "Fitosporin" ayudará a hacer frente a la enfermedad.
Sabes El aceite de grosella negra se usa en la producción de cosméticos antienvejecimiento, ya que es una fuente única de ácidos grasos omega.
Las manchas blancas son una enfermedad común de los arbustos de grosella. La causa de esta enfermedad por hongos puede ser clima húmedo o riego excesivo. La siembra y la siembra de grosellas se llevan a cabo en primavera, antes de la brotación, con nitroferón o sulfato de cobre.
Grosella blanca manchada.
Recortar y dar forma a un arbusto
Los arbustos de grosella negra Katyusha necesitan una actualización constante (poda). Con el tiempo, los brotes viejos comienzan a formar cada vez menos frutos, por lo que es necesario cortar su tercera parte. Durante el primer año de vida, la planta no necesita poda.
En el segundo año después de la siembra, se debe realizar la poda, liberando espacio en el centro del arbusto de los brotes viejos y secos. La planta debe formar una forma de copa. Tal poda proporcionará circulación de aire, lo que ayudará a evitar enfermedades fúngicas.
Fig.1. Poda de grosellas: a - plántulas anuales; b - un arbusto bienal; c, d - acortamiento de brotes. Fig.2. Arbusto de grosella antes de la poda antienvejecimiento (a), después de ella (b) y poda de un arbusto descuidado (c).
Invernada
Prepararse para el invierno implica cavar cuidadosamente, cubrir el suelo con una capa gruesa (al menos 10 cm) de materia orgánica y refugio. Como mantillo use paja, aserrín, follaje seco caído, basura conífera. Puede utilizar materiales industriales: spunbond, lutrasil.
En el invierno nevado, los arbustos están cubiertos con una capa de nieve. En regiones con poca nieve, los brotes se atan con una cuerda y se doblan al suelo. Cubrir a muy bajas temperaturas con cartón o agrofibra. Importante: el aire debe fluir libremente hacia los brotes.
Recolección y transporte del cultivo, vida útil de las bayas.
Las bayas se cosechan en días secos para evitar el rápido desarrollo de moho en el cultivo. Las frutas deben estar completamente maduras, como lo demuestra su color negro. Las bayas frescas de Katyusha se almacenan en el refrigerador durante aproximadamente 4 días. Si ahorra más tiempo, comenzarán a arrugarse y se volverán impresentables. Las bayas congeladas se almacenan en el congelador durante 6 meses.
Las frutas se pueden secar. La grosella negra de la variedad Katyusha es adecuada para el transporte a largas distancias. Si planta varios arbustos de grosellas de diferentes períodos de maduración en el sitio, la familia recibirá vitaminas durante toda la temporada, sin interrupción. Lo principal es elegir variedades que, por sus características, sean más adecuadas para el cultivo en cada región individual.
Comentarios
La grosella negra "Katyusha" ha estado creciendo en mi jardín y en el jardín de nuestra abuela por más de un año. Es fácil de cuidar, crece rápido y el rendimiento siempre es bueno, y por eso nos encanta. Si se planta, dará fruto solo en el segundo año, pero como debería.
