Este año, Sencha LLC, ubicada en el pueblo de Sencha en el distrito de Lokhvitsky de la región de Poltava, planea construir otro granero para mantener 500 reses. En los próximos dos o tres años, la granja procesará hasta 10 toneladas de leche por día, trabajando en tres turnos.
Ahora su propia granja lechera procesa alrededor de 5 toneladas de leche por día. Produce productos lácteos fermentados: crema agria, kéfir, yogur, cuajada, ryazhenka, queso duro, helado. En total, hasta 30 tipos de productos.
La lechería está construida de acuerdo con los principios del sistema de seguridad alimentaria HACCP. La calidad del producto está controlada por dos laboratorios propios.
La empresa Sencha procesa 3 mil hectáreas de tierra. Las principales actividades de la economía son el cultivo de plantas (cultivo de trigo de invierno, girasol, maíz, soja, trigo sarraceno, mijo y otros cultivos) y la cría de animales.
La compañía contiene 5 mil cabezas de aves de corral (gallinas ponedoras, pavos, gansos). Cuenta con un ascensor, una fábrica de piensos, un taller de lácteos y una panadería. Produce productos bajo su propia marca "FarmerOk".
Para información, a partir del 1 de junio de 2019, el número de ganado en Ucrania ascendió a 3.74 millones de cabezas. Esto es un 4% menos de lo que era en el mismo número en 2018.
