El final de marzo de este año estuvo marcado por las fluctuaciones de precios en los cerdos con cebo vivo. Esta semana, el indicador promedio perdió 1% y cayó por debajo de 40 UAH / kg.

Al mismo tiempo, los resultados de monitorear el estado de ánimo de los operadores del mercado ucraniano de carne de cerdo indican que a principios de abril se detendrá el movimiento descendente de las cotizaciones nacionales, dijo en un comunicado la Asociación "Criadores de cerdos de Ucrania".

Durante la última semana de marzo, el rango de precios de adquisición cambió a la baja. La mayoría de los envíos de bienes se compraron a un precio de 38.5-40.5 UAH / kg, aunque a veces se encontraron precios más bajos y más altos para vender cebo vivo. sobre él El peso del sacrificio de los animales supera los 110-115 kg, y la implementación se caracteriza por el letargo.

A pesar de esto, los fabricantes y procesadores opinan que a principios de abril los precios del cerdo vivo no disminuirán. Los proveedores de cerdos con cebo vivo y algunos compradores creen que un mes antes de Pascua, el precio del cebo vivo comenzará a aumentar.

Los representantes de las empresas de procesamiento de carne predicen un aumento en la actividad de los compradores en la segunda mitad del mes. Las plantas de procesamiento de carne ya han elaborado existencias de materias primas para la producción de deliciosos productos cárnicos para las vacaciones de Pascua, y las condiciones climáticas aún no permiten el inicio de la temporada de salidas.