La raza de pollos de salmón Zagorsk se considera carne y huevos. Para la agricultura grande y pequeña en Rusia, Ucrania y los países de la CEI con un clima difícil, esta es una de las mejores opciones. El salmón Zagorsk se adapta fácilmente a nuestro clima, no es exigente en los alimentos, tiene una inmunidad excelente y tolera las heladas.
Historia de la cría
La raza de gallinas salmón Zagorsk fue creada en la URSS en la década de 1950. El instituto de investigación, entonces llamado la granja estatal Zagorsky para la avicultura (ahora VNITIP Sergiev Posad), se dedicaba a la cría. El nombre de las aves se asocia no solo con el lugar de su cría, sino que también se forma debido al color, que recuerda el color de la carne del mismo nombre de pescado. En el trabajo de selección, se utilizaron cuatro especies: la isla de Rhode, la familia blanca rusa, New Hampshire y la raza Yurlovsky. El resultado permitió obtener individuos que difieren tanto en excelentes características como en apariencia pronunciada.
Importante! Si el cofre del pájaro está entremezclado con colores grises o marrones, y el gallo tiene color calico, esto indica que la raza no está limpia y los individuos deben descartarse.
El trabajo de cría les permitió heredar cualidades de las especies utilizadas, que son predominantes, en particular: peso considerable, producción de huevos, omnivorosidad y excelente adaptabilidad a diversos climas, incluso en condiciones siberianas.
Descripción de la raza
La raza es ideal para el mantenimiento en un hogar privado, es fácil de cuidar. Es resistente a los cambios climáticos y las heladas, fácil de criar, no susceptible a enfermedades, sin agresión.
Si lo desea, estos pollos y gallos pueden usarse para criar híbridos de carne (pollos de engorde). El beneficio de esto es palpable: en 45 días se logra un peso de 1,5 kg con buenas cualidades de carne.
Los signos sexuales en las aves Zagor aparecen ya en el segundo día después de la eclosión de un huevo: los gallos son monótonos, de color amarillo claro, los pollos tienen una mancha rosa clara o 1-3 rayas en la espalda. Con el crecimiento de los individuos, aparecen más diferencias en el plumaje.
Apariencia y estándar
El estándar de apariencia de las aves zagorskie, dependiendo del género, permite las siguientes diferencias:
| Apariencia | Descripción |
| Color | Hembras: plumaje de color rosa pálido, cola y plumas de color marrón claro. El color del gallo es plumas negras en la espalda y plumaje marrón-rojo, tinte plateado en la cabeza, plumas de la mosca y la cola, el pecho y la cola son negros. |
| Cabeza | Redondeado, de tamaño mediano. |
| Peine | Pequeño en forma de hoja o rosa, escarlata. |
| Ojos | Color rojo-amarillo. |
| Pico | Pequeño, ligeramente redondeado y ligeramente curvado, amarillo. |
| Cuello | De longitud moderada, la hembra tiene plumaje marrón y el macho tiene plumaje plateado. |
| Volver | Recto, ancho, fuerte. |
| Vivienda | Alargado |
| El pecho | Ancho, redondo. |
| Vientre | Hembras - rosa claro, machos - negro. |
| Alas | Muy cerca del cuerpo, fuerte, más largo en los machos. |
| Cola | Corto, ordenado. |
| Patas | Color amarillo o crema, fuerte, sin plumaje. |
Personaje
La raza es amigable, tranquila, pero los gallos son menos flexibles que los pollos. Llevarse bien con otras razas. Se recomienda que las personas que exhiben agresión se separen del rebaño y se transfieran a la carne. La capacidad de carga de esto no disminuirá.
La raza es activa, curiosa. Es óptimo tener 8–15 pollos por macho.
Sabes Los pájaros machos Zagorsky son vocales, como sus antepasados Yurlov, cantando durante mucho tiempo. Para no molestar a los vecinos con un despertar temprano, es importante cuidar el descanso nocturno del ave.
Pros y contras
La raza es atractiva para el hogar, para fines comerciales, la conveniencia de la cría.
- Las principales ventajas de los pollos Zagorsk:
- alta resistencia, ya que la raza fue criada específicamente para las condiciones climáticas de Rusia;
- simplicidad de mantenimiento por falta de pretensiones;
- omnívoro como parte de la dieta de un pájaro;
- buena inmunidad y falta de enfermedades de pedigrí;
- naturaleza tranquila
- Fuerte instinto de incubación.
- Las desventajas, más bien condicionales, del salmón pueden considerarse que difieren:
- shkodlivosti, debido a la movilidad y la curiosidad natural (gatea por todas partes donde no está cercado, toma todo lo que encuentre);
- la capacidad de volar hasta 2 m de altura: el problema se resuelve con un aviario alto o cubriéndolo desde arriba con un eslabón de cadena.
Reglas de contenido
La modestia de los pollos de esta raza no debe ser engañosa: el ave debe proporcionar todo lo necesario para que crezca, traiga huevos y se multiplique. Ella necesita un gallinero bien equipado con una percha y un aviario para caminar todos los días. Es importante asegurarse varias veces de que no haya espacios en la casa y en el corral; la penetración en las grietas de estas aves es fenomenal.
Las condiciones de vida más aceptables que cree, el mejor producto que obtendrá a la salida (número, tamaño de los huevos, peso de las personas, sabor de la carne). Los productos de alimentación son solo frescos, no deben estar mohosos y podridos. Ellos comen cereales y piensos compuestos perfectamente. Se pueden usar papas, pero de ninguna manera con brotes; para el salmón es veneno. Para proporcionar minerales, se utilizan aditivos especiales y tiza triturada ordinaria, cáscaras de huevo como fuente de calcio.
Se agrega arena con pequeños guijarros a la dieta o en grandes cantidades en el aviario; esto ayuda al pájaro a cortar los alimentos. Cuando necesitas comer, las gallinas deciden por su cuenta. Las vacunas no son necesarias si vives en un área favorable libre de enfermedades avícolas y tienes menos de 100 animales.
Casa del pájaro
La casa del salmón Zagorsk debe ser espaciosa, no lo olvides, el pájaro está activo. Equipar a razón de 0.5 metros cuadrados. por persona El piso está cubierto de arena o aserrín, que debe cambiarse regularmente, respetando las normas de saneamiento. La paja fina también es adecuada. La limpieza se realiza a medida que se ensucia, es importante asegurarse de que la habitación y el piso estén siempre secos.
Asegúrese de que las paredes estén aisladas en la estación fría, la resistencia a las heladas no significa la capacidad de vivir en un refrigerador. La temperatura ambiente aceptable es de aproximadamente 18-20 grados. En el frío, la arena de turba es muy buena y tiene un efecto de calentamiento adicional.
Los nidos con perchas deben estar a una altura de 0.8-0.9 cm del piso. La distancia entre ellos es de 0,5 m, se requieren escaleras. Para su construcción, las barras de madera son adecuadas. Espere al menos 40 cm de gallinero por pollo. En otoño e invierno, se instalan accesorios adicionales en la casa, por ejemplo, lámparas incandescentes con una pantalla de metal. Esto también servirá como una fuente adicional de calor. En primavera y verano hay suficiente luz de las ventanas.
El gallinero debe ser ventilado regularmente, sin olvidar equipar en él bocas especiales con persianas a través de las cuales el pájaro saldrá a caminar en el aviario. Las persianas están cerradas por la noche.
Patio para pasear
La movilidad de estos pollos obliga a los propietarios a equipar un aviario espacioso para sus paseos. Está estrictamente prohibido mantener a las aves en jaulas; esto afectará la calidad de los huevos, el peso y el sabor de las aves de corral. Las aves necesitan caminatas frecuentes y largas; durante ellas recolectan del suelo las sustancias que necesitan que no obtuvieron del alimento. En invierno, también debe tener un lugar para caminar, pero no en la calle, sino en el lado sur de la casa, el granero.
Dado que las aves tienen la capacidad de despegar alto, las paredes del recinto deben ser superiores a 2 mo todo el recinto está cubierto con una red. El patio para caminatas debe tener una cubierta de lluvia y sol, pero no en toda su área. En el interior, coloque comederos, recipientes con agua y platos con arena si no está en el suelo.
Comederos y bebederos
La cantidad y el tamaño de los comederos, bebedores, cuentan con la cantidad de ganado. Es importante que todas las personas tengan la oportunidad de comer al mismo tiempo, y es conveniente para ellos. No ponga los comederos demasiado anchos para que las gallinas no se suban a ellos enteros.
Es mejor tomar bebederos de tipo cerrado, para que el agua permanezca limpia y el pájaro no pueda salpicarla. Los bebedores cerrados son buenos porque el agua no salpicará, lo que significa que el piso permanecerá seco. La humedad en la casa conduce rápidamente a la enfermedad de las aves de esta raza.
Es necesario poner por separado los baños con arena y cenizas mezcladas. Se puede agregar una pequeña cantidad de grava muy fina a esta mezcla. Arena, por el contrario, es deseable utilizar grandes. Para evitar que las aves pisen los comederos y bañeras, no coloque recipientes en el piso. La mejor solución es colgarlo en un nivel donde los pollos puedan obtener comida fácilmente mientras están parados en el piso.
Enjuague y desinfecte los recipientes mensuales para beber y alimentar. Para la desinfección, es adecuado el peróxido de hidrógeno o la clorhexidina.
Muda estacional
El cambio estacional de la pluma en la raza es rápido y tiene lugar casi simultáneamente. Las manifestaciones no son tan obvias: no hay áreas desnudas en el cuerpo, solo huecos en la piel a través del plumaje. El nuevo plumaje crece bien y los pollos durante este período no se dañan entre sí. Para apoyar el cuerpo, es bueno agregar alimentos fortificados, harina de huesos a la dieta.
Durante la muda estacional, las gallinas ponedoras no dan huevos. La producción de huevos se restablece después de dos o tres semanas después de que la pluma ha vuelto a crecer por completo. El tiempo de desprendimiento suele ser en otoño (octubre - noviembre). Si el clima se ha deteriorado durante el período de cambio de la pluma: se ha vuelto ventoso, húmedo, es mejor caminar con las gallinas en la calle hasta que la cubierta esté completamente restaurada.
Reemplazo de rebaño planeado
En gallinas ponedoras viejas, el tamaño y el peso de los huevos disminuye notablemente, su número disminuye. En el salmón Zagorsk, esto ocurre en 3-4 años (cada uno individualmente, tal vez más tarde). Tales pollos generalmente se ponen en carne y se realiza un reemplazo planificado del rebaño.
Los problemas relacionados con la edad son la norma, pero no se apresure a sacar conclusiones si nota una disminución en la productividad: cada gallina anualmente se toma "vacaciones" para recuperarse. A menudo coincide con la muda cuando se detiene la producción de huevos. Después de que todo vuelve a su lugar, algunas personas siguen siendo muy productivas durante 10 años.
Para reemplazar el rebaño con pájaros jóvenes, puede comprarlos o criarlos en casa en condiciones naturales. Los huevos de esta raza son 100% fertilizables, la incubabilidad es del 98% con la seguridad de los pollos en el 90%.
Ración de alimentación
El omnívoro de la raza todavía requiere una preparación competente de la dieta. El grano triturado y germinado entero se combina bien con la alimentación compuesta. El aderezo proteico tiene un excelente efecto sobre la producción y la calidad del huevo. Los aditivos vegetales también son necesarios (cultivos de raíces hervidas).
Importante! El alimento combinado para pollos es bueno, pero no lo maltrate: las gallinas ponedoras de Zagorsk engordan rápidamente, se apresuran o incluso se detienen. Tampoco puede dar mucha tiza: en el tracto digestivo, puede unirse en un bulto y obstruir los intestinos.
Pollos adultos
El salmón Zagorsk tiene un excelente apetito. La base de su dieta diaria: trigo, mijo, cebada, maíz. En el menú ganadero, es necesario incluir además:
- hierbas frescas: en el invierno puedes hacer harina de hierbas o vegetales;
- harina de carne y huesos, desperdicios de pescado, pescado hervido pequeño;
- aceite de pescado en la estación fría (2.5 ml por día por cabeza de adulto);
- pequeñas conchas, arena gruesa, tiza rallada.
Los pollos adultos deben ser alimentados dos veces al día. El horario de alimentación en otoño-invierno es tres veces al día. Temprano en la mañana y en la noche, siempre se administra una mezcla de granos. Por la tarde, puede dar una mezcla de verduras hervidas y alimento combinado húmedo.Pollos
Los pollos de esta raza deben mantenerse durante los primeros diez días de su vida durante todo el día a una temperatura de +32 ° C. Esta es una condición importante para la alimentación activa de los pollos. Puede reducir la temperatura con el logro de dos semanas de edad.
Ración de pollo:
- Los primeros 5 días: sémola de maíz y huevos duros;
- 6-14º día: se introducen gradualmente las verduras picadas (tallos de cebolla), requesón, kéfir, yogur;
- a partir de los 14 días de edad, acostumbrándose a un alimento combinado bañado en yogurt.
Se permite caminar en el patio cuando las gallinas alcanzan los 2 meses de edad. Luego se introduce el grano triturado en la dieta. La nutrición normal y el intercambio con individuos adultos de Zagorsky se realiza a partir de los 3 meses de edad. Los pollos son de naturaleza tranquila, no cobardes, los individuos adultos no son propensos a eclosionar animales jóvenes.Además de las ventajas mencionadas, los pollos de salmón Zagorsk no solo son productivos y tenaces, sino que también son muy inteligentes y responden a un buen cuidado. Gracias al plumaje inusual, son una decoración real del patio.
