Como la mayoría de las bayas, los arándanos tienen una lista completa de elementos útiles, propiedades y cualidades que lo convierten en un invitado bienvenido en cualquier mesa de comedor. Pero también con el desarrollo de la dietética, los arándanos han encontrado su nueva aplicación masiva como un producto que se usa para perder peso.

Características del arándano

Arándanos frescos

• Propiedades útiles de los arándanos frescos:
• Mejora el trabajo del tracto gastrointestinal;
• aumenta la inmunidad;
• fortalece y aumenta la elasticidad de los capilares.

Arándanos congelados

• Propiedades útiles de los arándanos congelados:
• Rico en tanino, que es un antibiótico natural;
• normaliza la microflora intestinal, afecta positivamente el proceso de digestión.

Arándanos secos

Contraindicaciones y efectos secundarios de los arándanos.

Debido a la gran cantidad de vitamina C en la baya, tiene un sabor muy ácido y, si se consume en exceso, puede irritar en gran medida la mucosa gástrica, por lo tanto, si una persona está enferma con una úlcera, gastritis alta en ácido, pancreatitis, es muy indeseable que coma arándanos.

Sabes Desde los años 80, el jugo de arándano se ha utilizado ampliamente en películas como un sustituto de la sangre.

También está prohibido comer fruta si una persona tiene cálculos renales o vesícula biliar. Pero con la gastritis baja en ácido o la colecistitis sin cálculos, los arándanos solo tienen un efecto beneficioso y se pueden recetar como un suplemento a la dieta. También vale la pena evitar comer bayas por problemas con el esmalte dental.

Los efectos secundarios del arándano no se observan si no se excede con la cantidad. De lo contrario, puede provocar indigestión y otras molestias en el tracto gastrointestinal.

Adelgazamiento de arándano

Deje que no vivan de las bayas, pero su efecto beneficioso en el cuerpo permite el uso de los arándanos como uno de los principales elementos de los alimentos para perder peso. Sin embargo, uno debe recordar que es necesario observar la medida en el consumo de arándanos, de lo contrario, por el contrario, puede dañar el cuerpo.

Propiedades especiales de los arándanos para bajar de peso.

Si va a utilizar esta baya para bajar de peso, no estará fuera de lugar aprender sobre las propiedades especiales de los arándanos, que la convierten en una herramienta eficaz para lograr el resultado deseado:

1. La fruta tiene excelentes propiedades diuréticas, que no solo se utilizan para diversas enfermedades renales, sino que también tienen un efecto positivo adicional en la eliminación de kilos de más.
2. Debido al alto contenido de vitaminas, la baya mejora el metabolismo, ayuda al cuerpo a lidiar mejor con diversas situaciones estresantes y afecta favorablemente el fondo emocional. Este último puede ser muy útil para las personas que experimentan emociones negativas debido a la auto restricción en los alimentos.
3. Los arándanos tienen un poderoso efecto preventivo en términos de protección contra la aparición de placas de colesterol en los vasos.

El mecanismo de acción de los arándanos.

Debido a la gran cantidad de pectinas en la baya, la normalización de los procesos digestivos ocurre, una sensación de plenitud aparece más rápido. Esto último claramente no es importante para aquellos a quienes les resulta muy difícil renunciar a sus alimentos y productos favoritos. Gracias a la acción de las pectinas, el hambre pasará más rápido, lo que le permitirá tolerar mejor una dieta.

También se debe tener en cuenta los taninos, que aceleran el intercambio de elementos beneficiosos en el cuerpo que llegan allí con los alimentos.Otro fuerte efecto beneficioso es la fibra, con la cual el cuerpo elimina más eficazmente las toxinas y los desechos.

Dieta de arándano

Los arándanos se pueden usar como un producto alimenticio en dos formas, ya sea bayas frescas o una que ha sido sometida a un tratamiento térmico, seca o seca.

Fresco

El uso más obvio es comer un puñado de frutas antes del desayuno, el almuerzo o la cena. En este caso, la frase "un puñado de frutas" debe tomarse literalmente: cuántas bayas caben en su palma, esta cantidad será óptima para usted cuando coma.

El jugo de arándano también se usa ampliamente en las dietas. Se recomienda beber un vaso de tal jugo antes de la comida principal. También puede preparar ensaladas de arándanos o usarlo como ingrediente en la preparación de sopas, pero es más probable que esto implique más manjares en la cocina que los alimentos dietéticos.

Seca, seca

Principalmente debido a su alto contenido de calorías, las frutas secas no se usan como un elemento de la dieta. A menos que pueda preparar refrigerios ligeros, coma un puñado de bayas entre las comidas principales.

Adecuado como una pequeña fuente de energía durante el trabajo, cuando necesita darle fuerza al cuerpo, pero todavía no hay tiempo para una comida completa. También se recomienda para atletas como un pequeño reabastecimiento de combustible durante el descanso.

Métodos de aplicación

Hay varias formas populares de usar la fruta del arándano durante su dieta. Ayudan no solo a absorber mejor el resto de los alimentos, sino que también le permiten utilizar al máximo las cualidades beneficiosas de las bayas.

Jugo de arándano

Esto es ideal para quienes consideran que el jugo de fruta es demasiado ácido. Después de hacer que la fruta tome un vaso de bebida antes de las comidas.

Para preparar una bebida de frutas necesitas:

1. En una taza estándar de 200 ml llena de arándanos, exprima todo el jugo de las frutas con un tenedor. La cáscara y las cosas se pueden eliminar.
2. Luego, agregue una cucharada de miel o jarabe de rosa mosqueta al recipiente.
3. Luego diluya la mezcla resultante con 3 litros de agua y deje reposar por un tiempo.

Decocción

Hay muchas recetas para la decocción de arándano, pero no todas están destinadas a ayudar a perder peso, por lo que solo se dará una que tenga un efecto restaurador en el cuerpo, Lo que será importante para el estrés del cuerpo debido a la dieta:

1. Tome 1 taza de arándanos, también puede agregar una cantidad igual de pasas, albaricoques secos, nueces y 1 limón entero. Pase todo a través de una picadora de carne.
2. Agregue unas cucharadas de miel a la mezcla resultante y mezcle todo bien.
3. Luego, el recipiente con el producto debe colocarse en un lugar fresco y almacenarse allí hasta que lo coma.

La norma diaria para adultos es de 1 cucharada al día y a la noche, para niños: una cuchara de postre dos veces al día. Deje que esto no sea una decocción en su sentido clásico, pero dicho alimento tendrá un fuerte efecto beneficioso en el cuerpo tanto durante la dieta como simplemente cuando no está haciendo su pérdida de peso.

Arándanos remojados

Importante! Durante la infusión en una habitación fría, no se puede eliminar la opresión.

La receta es la siguiente:

1. Primero debe clasificar bien las bayas disponibles, dejando solo las más maduras y jugosas. Luego debe remojarlos en recipientes con agua fría durante aproximadamente 20 minutos.
2. Después de esto, los arándanos deben lavarse con agua corriente (si su calidad lo permite o si hay un filtro. Si no es así, es mejor usar agua de mesa comprada en una tienda) y dejar secar.
3. Mientras la fruta se seca, debes comenzar a preparar el relleno. Dependiendo de la cantidad de arándanos, prepare la cantidad correcta de agua y agregue unas cucharadas de azúcar y sal a su gusto. También puede agregar clavos y / o pimienta de Jamaica. Lleve todo a ebullición y manténgalo en este estado durante aproximadamente 4 minutos. En el futuro, debe esperar hasta que el vertido se haya enfriado a temperatura ambiente.
4. Mientras se vierte se enfría, prepare los platos para orinar. Puede ser frascos de vidrio o platos esmaltados de alta calidad. Cuando haya decidido la capacidad, procese por un par y ponga las bayas en ella. Rellene todo con un relleno. El contenedor no se puede cerrar; en su lugar, coloque una servilleta o una toalla de papel sobre las bayas emergentes y presione todo hacia abajo.
5. Después de eso, retire los arándanos remojados en un lugar oscuro con temperatura ambiente. Allí la baya debe estar por 7 días. Después de este período, transfiera los recipientes a una habitación fría durante 3 semanas.

Una vez que haya completado todos estos procedimientos y haya pasado el tiempo necesario, puede disfrutar de los arándanos mojados.

Dieta De Arándano

Para aquellos que no quieren limitarse a incluir simplemente bayas en su dieta, los nutricionistas han creado una dieta especial. Está dirigido no solo a perder peso, sino también a mantener el cuerpo sano y enérgico.

Importante! Para obtener el mejor efecto, haga y siga un programa de nutrición conveniente para usted.

Dado que cualquier dieta es estresante, para muchos se convierte en un problema que el cuerpo comienza a fallar y, como resultado, el rendimiento disminuye significativamente. La dieta del arándano también minimiza tales riesgos.

Caracteristicas

Una de las principales características de la dieta del arándano es el uso obligatorio de bebidas de frutas o jugos de bayas.. Debe beberlo antes de cada comida Otra característica es que con las comidas no necesita limitarse solo a los arándanos.

En primer lugar, debe asegurarse de que el contenido calórico total de los alimentos se reduzca como resultado de la exclusión de los alimentos ricos en grasas y carbohidratos de la dieta. También debe comer una pequeña cantidad de bayas antes de cada comida.

Contraindicaciones

La dieta del arándano no es adecuada para personas que padecen úlceras, gastritis, cálculos renales y vesícula biliar. De lo contrario, el consumo activo de arándanos puede conducir a complicaciones graves de estas enfermedades.

Y el inmenso consumo de bayas por parte de personas con un tracto gastrointestinal saludable puede provocar acidez estomacal, que luego molestará durante mucho tiempo. La dieta del arándano tampoco se recomienda para personas mayores de 60 años.

Ejemplo de menú para la semana.

Este menú puede usarse durante 7 días y 10. Aquí todo depende de cómo responda el cuerpo a la dieta. Recuerde, antes de cada comida, tome un vaso de jugo de arándano o una bebida de frutas y coma un puñado de bayas.

Menú:

1. Desayuno: avena, unas cucharadas de albaricoques secos o pasas. Puedes agregar miel al gusto. Después de comer, puede beber té o café débilmente preparado, comer algunas galletas magras.
2. Segundo desayuno: 150-200 g de requesón bajo en grasa, con la adición de rodajas de fruta de su elección. Puedes beberlo con té o café débil.
3. Almuerzo: en este momento puede permitirse estofado y sopa magra. El segundo es muy adecuado para papas al horno y una ensalada ligera de vegetales verdes.
4. Merienda: algunas frutas, té o café débil.
5. Cena: arroz hervido, pescado de mar hervido bajo en grasa, una ensalada ligera de vegetales verdes, té o café débil.

Salga de la dieta y guarde el resultado.

Después de terminar la dieta, puede volver gradualmente a la comida ordinaria, agregando cada pocos días aquellos alimentos que ha rechazado. Es extremadamente importante no comer todo de una vez, de lo contrario puede tener indigestión. Después de aproximadamente 7-10 días, debería volver a su menú estándar.

Si le interesa mantener el resultado, debe recordar que la dieta del arándano en sí misma no es una panacea para el exceso de peso. Y en el futuro, debe observar moderación en la ingesta de alimentos grasos y fritos, reducir el consumo de alimentos dañinos, como papas fritas o galletas saladas (si no desea abandonarlos por completo), participar en una educación física simple, como caminar a diario y ejercicios ligeros de gimnasia. Y después de tal trabajo, el tan esperado efecto de perder peso no tardará mucho.

Sabes El nombre latino para los arándanos se traduce literalmente como "baya agria".

La dieta del arándano ganó popularidad en poco tiempo y recibió elogios de las personas que la utilizaron como una herramienta para ordenar su peso. Los arándanos no solo son ricos en vitaminas, sino que también ayudan a normalizar la nutrición y mejorar el funcionamiento del tracto gastrointestinal. Solo recuerde: sin su participación personal y su sincero deseo de obtener la figura deseada, ninguna baya, incluidos los arándanos, no ayudará.